2022年8月25日 星期四

果凍花-白美娜(德國原裝)濃縮牛乳試做

 果凍花-白美娜(德國原裝)濃縮牛乳試做






花體

(果凍粉:水:濃縮牛乳:糖)--->24g: 200ml:410ml: 0g(果凍粉好媽媽含糖果凍粉->沒再添r加糖)


-感覺很濃郁,可以考慮水再多加點增加流動性

-顏色偏黃的乳白色,色粉部分需增加比較多才能夠染色

-比較難打出薄的花瓣

-溢出來的色料流動性不高,比較好掌控
























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